Женский журнал САЛИСИ
На кухне, как известно, витают всякие запахи – и хорошие, и не очень. Всё дело в том, что и холодильник, и мусорное ведро, и даже столешница с остатками еды могут стать источниками не самых приятных ароматов. А уж если что-то пошло не так в процессе готовки, то запахи могут и вовсе «задержаться». К счастью, от большинства таких «ароматных неприятностей» можно легко избавиться, просто покопавшись в кладовой.
Мы привыкли к тому, что пищевая сода – наш верный друг в борьбе с кухонными «ароматами». Но приготовьтесь к сюрпризу! Есть еще один продукт, который, скорее всего, уже есть у вас под рукой (или в списке покупок), и он тоже умеет делать воздух свежее. Угадайте, что это? Яблоки! Да-да, те самые. И мы сейчас расскажем, как превратить их в кухонный освежитель.
Как использовать яблоки для устранения запаха на кухне
Яблоки могут стать вашим секретным оружием в борьбе с кухонными ароматами. Мы раскроем два основных подхода к их применению. Николь Кент, глава Hubbard’s Maid Service, поделится с вами пошаговыми секретами каждого метода.
Нарезанные яблоки
Представьте себе, как свежие, сочные яблоки, нарезанные на дольки, становятся вашими кухонными помощниками в борьбе с запахами. Их мякоть, словно губка, полна крошечных пор и влаги, готовых впитать в себя все лишние ароматы, оставляя воздух чистым и свежим.
Исследование, проведенное в Университете штата Огайо, показало, что кверцетин – растительное химическое вещество, содержащееся в яблоках – может помочь снизить интенсивность воздействия летучих соединений, присущих чесноку, луку и шалоту.
По словам Кента, сырые яблоки, пролежавшие более 48 часов, следует утилизировать. В противном случае они станут источником неприятного запаха на кухне, а не его поглотителем.
Приготовление ароматной смеси в кастрюле
Вы также можете добавить в свою кухню новый аромат корицы и сладости, используя яблоки в такой кастрюле. Кент утверждает, что эта смесь отлично подходит для того, чтобы на кухне приятно пахло:
- 3 яблока
- 4-5 палочек корицы
- 1 ст. л. целых гвоздиков
- 1 ½ ч. л. ванильного экстракта
- Вода
- По желанию: несколько долек апельсина
Чтобы раскрыть всю прелесть аромата, Кент рекомендует начать с подготовки яблок: разрежьте их пополам или на четвертинки и сложите в кастрюлю. Не стоит тратить время на очистку – кожура добавит смеси особую нотку.
Чтобы создать ароматную основу, в кастрюлю поместите палочки корицы, целые бутоны гвоздики и ванильный экстракт. Для дополнительной свежести можно добавить дольки апельсина. Заполните кастрюлю водой до отметки в три четверти. Поставьте на плиту и доведите до очень медленного кипения, поддерживая минимальный нагрев. Это позволит ароматам постепенно раскрыться. Регулярно проверяйте уровень воды и доливайте ее, чтобы процесс настаивания не прерывался.
Другие продукты из кладовой, которые можно использовать для устранения неприятных запахов
Думаете, чтобы избавиться от запахов на кухне, можно использовать только соду или яблоки из кладовки? Не совсем! Херардо Мелладо, который руководит брендом Cleancult, раскроет вам другие, не менее эффективные и простые способы борьбы с неприятными ароматами, используя то, что уже есть под рукой.
Лимонный сок
Кент предлагает использовать цитрусовые как натуральный дезодорант для кухни. Чтобы избавиться от запаха в измельчителе отходов, она советует выдавить в слив немного лимонного сока и посыпать пищевой содой. Наблюдайте, как смесь шипит, а затем смойте все горячей водой.
Соль
Если вы столкнулись с неприятными запахами от кухонной раковины или разделочных досок, соль может стать вашим спасением. Она действует как натуральный абразив, удаляя источник запаха. «Просто посыпьте солью, добавьте горячей воды и потрите», – делится лайфхаком Мелладо.
Кофейная гуща
Хотите избавиться от неприятных запахов? Мелладо предлагает простой способ: поставьте небольшую открытую миску с высушенной кофейной гущей рядом с источниками запахов – будь то мусорное ведро, компост или холодильник. Не забывайте менять гущу каждые несколько дней, чтобы она продолжала работать на вас!
В чем секрет? Мелладо сравнивает это с губкой: пористая структура кофейной гущи действует как ловушка для запахов, поглощая и обезвреживая их, а не просто заглушая своим ароматом.
