Кулинария

Вкусный и недостаточно используемый овощ, ревень находится на пике популярности с апреля по июнь. Ревень, также известный как ревень-корень, представляет собой стеблевое многолетнее растение, имеющее терпкий вкус и яркий цвет. …

Сегодня в центре внимания здоровая кулинария и вечный метод, который часто упускают из виду, но не следует: приготовление на пару. Это полезный, вкусный и простой способ приготовить овощи, мясо и …

Любой профессиональный повар скажет вам, что весенние и летние овощи, которые по вкусу кажутся лучшими сами по себе, предпочитают простой, но эффективный метод бланширования. Бланширование — это быстро и легко, …

Можно безопасно есть приготовленный разогретый рис — все сводится к правильному его хранению. Правильное хранение не только помогает избежать пищевого отравления, но и важно для поддержания его качества. Мы поговорили …

Если салаты и сэндвичи входят в ваш еженедельный рацион, велика вероятность, что в вашем холодильнике полно салата. Овощ может многое предложить: хрустящую текстуру, зеленый цвет и свежий вкус. Но если …

Жареная курица – это неотразимое лакомство, которым лучше всего наслаждаться, когда она только что приготовлена. Но что, если вы приготовили слишком много? Разогрев остатков жареной пищи может оказаться непростой задачей: …

Это случается со всеми нами: на выходных мы отправляемся в продуктовый магазин с лучшими намерениями готовить еду всю неделю, но дни берут над нами верх. К субботе у нас остались …

Спросите шеф-повара, какие ингредиенты чаще всего игнорируют чем используют, и вы снова и снова услышите, как лавровый лист возглавляет список. Эта универсальная трава присутствует во многих рецептах, но домашние повара …

Простой сироп — один из самых универсальных и простых в использовании подсластителей. Его обычно можно найти в коктейлях, но он также может подслащивать лимонад, кофе, чай со льдом и другие …

Крошечный зеленый горошек содержит впечатляющее количество питательных веществ, которые помогут вам чувствовать себя сытыми и сильными. Хотя мы склонны думать о нем как об овощах, технически горох является бобовыми, рассказывает …

Свежая моцарелла и буррата — два вида полумягких итальянских сыров. Они оба кремовые, белые и очень вкусные. На первый взгляд эти сыры кажутся похожими, но они различаются во всех отношениях. …

Это важный ингредиент для выпечки, поэтому, конечно, в вашей кладовой всегда должно быть много сахара. Тем не менее, если вы чем-то похожи на нас, вы часто можете действовать на автопилоте, …