Кулинария

Предпочитаете ли вы пикантный вкус феты или ореховые нотки гауды, употребление хорошего сыра — настоящее удовольствие. Даже процесс покупки сыра — это волнующее занятие, ведь на выбор предлагается так много …

Если у вас закончился коричневый сахар, есть альтернатива походу в магазин. Приготовьте домашний коричневый сахар всего из двух ингредиентов. Если у вас есть сахарный песок и патока, вы почти у …

Если кофе является частью вашего утреннего ритуала, знание того, как долго кофейные зерна остаются свежими, является ключом к приготовлению идеальной чашки. По данным Национальной ассоциации кофе (США), независимо от того, …

И пергаментная, и вощеная бумага незаменимы на кухне для людей, которые любят готовить и печь. Однако, несмотря на то, что они очень похожи, между ними есть явная разница. Один из …

Если вы любите печь, скорее всего, вам также понравится запасаться принадлежностями для выпечки. Кладовая, заполненная разнообразной мукой, сахаром, разрыхлителями и экстрактами, позволяет вам приготовить партию печенья — или слоеный пирог, …

Все, от лука и лука-шалота до лука-порея и чеснока (и многого другого), относится к широкой группе, которую мы называем «аллиумы». В кулинарном мире каждый вид лука ценится таким, какой он …

Иметь в холодильнике остатки макарон с сыром никогда не помешает. Сытное, успокаивающее, сладкое совершенство просто ждет, когда вы снова насладитесь им. Но как лучше всего его разогреть? Пока макароны с …

Мы заметили, что многие рецепты, в которых требуется соевый соус, часто содержат примечание с возможностью заменить тамари, чтобы сделать рецепт безглютеновым. Итак, мы быстро предположили, что тамари — это просто …

Многие домашние повара любят мультиварки, и легко понять, почему: этот универсальный прибор делает приготовление пищи без помощи рук доступным и удобным благодаря функции «поставил и забыл». Имея это в виду, …

Принимание гостей может быть стрессовым, независимо от обстоятельств, но что произойдет, если в вашем доме полно голодных гостей, и вы поймете, что у вас закончилось место в духовки? Поскольку в …

Когда дело доходит до выпечки хлеба, тортов, печенья и кексов, необходима пищевая сода и разрыхлитель. Именно эти ингредиенты помогают сделать продукты легкими, воздушными и прочными. Без какого-либо разрыхлителя ваша выпечка, …

Эндивий – это загадка растительного мира. Хотя они, возможно, были заправлены в ваш салат один или два раза, знаете ли вы, что это такое? Или чем они отличаются от салата? …