Женский журнал САЛИСИ 
Для достижения оптимального сна некоторые продукты могут способствовать расслаблению и нормализации циркадных ритмов. В то же время, для тех, кто ставит хороший сон во главу угла, существует ряд продуктов и напитков, которых следует избегать. Эти продукты содержат вещества, способные стимулировать нервную систему или вызывать колебания уровня глюкозы в крови, что препятствует спокойному засыпанию. Мы проконсультировались с экспертами в области питания, чтобы определить основные пищевые ограничения для улучшения качества сна.
Да, эксперты говорят, что то, что вы съели или выпили перед тем, как лечь спать, может помешать вам спокойно уснуть. Если вы плотно поели перед сном, это одна из самых явных причин, почему вы будете ворочаться всю ночь – всё из-за возможного несварения. Клиника Кливленда советует не есть как минимум за три часа до сна, чтобы ваше тело успело отдохнуть и переварить последний приём пищи. К тому же, есть продукты и напитки, которые могут испортить ваш сон.
Кофеиносодержащие напитки
Чтобы избежать проблем со сном, стоит помнить, что кофеин из кофе, чая и колы может оставаться в организме до шести часов, подавляя выработку снотворных и поддерживая бодрость, как отмечает Манакер. Амидор добавляет важный нюанс: даже напитки без кофеина могут содержать его в количествах, чувствительных для некоторых людей, поэтому лучше отказаться и от них.
Алкогольные напитки
Несмотря на кажущийся расслабляющий эффект, алкоголь, по словам Манакера, является врагом здорового сна. Он нарушает структуру сна, особенно фазу быстрого сна, отвечающую за ощущение бодрости после пробуждения. Даже небольшая доза алкоголя может спровоцировать прерывистый сон и частые пробуждения. Дополнительным фактором, мешающим сну, является мочегонное действие алкоголя, заставляющее чаще вставать в туалет. В результате, сон после алкоголя может быть беспокойным, сопровождаться храпом и неприятными сновидениями.
Острая пища
По мнению Амидора, употребление острых блюд и соусов в вечернее время нежелательно. Острота, обусловленная такими соединениями, как капсаицин, способна повышать температуру тела и стимулировать нервную систему, что, в свою очередь, может приводить к изжоге и рефлюксу, затрудняющим процесс засыпания. Более того, у предрасположенных лиц острая пища может увеличивать вероятность возникновения симптомов, напоминающих апноэ во сне, вследствие рефлюкса.
Сухофрукты
Несмотря на общепризнанную пользу сухофруктов, следует учитывать их высокое содержание сахара и клетчатки. Употребление их в пищу перед сном может привести к нежелательным последствиям, таким как вздутие живота, метеоризм и нарушение сна.
Тёмный шоколад
По словам Манакера, шоколад содержит кофеин и теобромин – вещества, стимулирующие нервную систему и способные негативно повлиять на сон.
Тяжёлая и жирная пища
Амидор подчеркивает, что частое употребление фастфуда, такого как бургеры, картофель фри и жареная курица, может негативно сказаться на вашем здоровье и сне. Высокое содержание насыщенных жиров в этих продуктах может вызывать изжогу и несварение желудка, а также нарушать сон. Переваривание тяжелой пищи перед сном заставляет вашу пищеварительную систему работать в усиленном режиме, лишая ее необходимого отдыха. Вдобавок ко всему, существует мнение, что употребление такой пищи на ночь может спровоцировать кошмары.
Сладкие продукты и рафинированные углеводы
Рекомендуется воздержаться от сладких хлопьев и других подобных продуктов перед сном. Специалисты отмечают, что употребление конфет, сладких хлопьев, белого хлеба и макарон в вечернее время может спровоцировать значительные колебания уровня сахара в крови. Это, в свою очередь, может привести к тому, что вы будете просыпаться ночью, а также снизить эффективность глубокого сна и общее качество отдыха.
