Женский журнал САЛИСИ 
Мы все были в такой ситуации: в раковине сложена гора тарелок, которые смотрят на вас и умоляют, чтобы их помыли. Но вам нужно бежать на работу, успеть на ужин или просто слишком устали, чтобы даже думать об этом.
В конце концов, мы всего лишь люди. Вопрос в том, как долго на самом деле следует оставлять грязную посуду в раковине?
Тем из нас, кто в пути или у кого полные тарелки (в результате чего в раковине оказываются пустые тарелки), может быть полезно знать ответ, чтобы не остаться с загроможденной кухней или, что еще хуже, с надоедливыми плодовыми мушками.
Поэтому мы обратились за советом к двум профессиональным экспертам по уборке, чтобы узнать их мнение, а также дать их главные советы, как сделать мытье посуды проще и быстрее.
Как долго следует оставлять грязную посуду в раковине?
В целом эксперты сходятся во мнении, что не следует оставлять посуду мытьем дольше, чем на день.
«Она не только привлекает бактерии и запахи, но и раковина, полная посуды, не очень привлекательна», — говорит Ирина Балабан, соучредитель Sunlight Cleaning NY. «Я всегда советую хотя бы ополоснуть ее или аккуратно сложить, если времени мало. Это сильно влияет на свежесть кухни!»
Карина Тонер, менеджер по эксплуатации службы уборки домов Spekless, также отмечает, что оставленная посуда делает задачу ее мытья более сложной. Не говоря уже о том, что остатки пищи на посуде могут затвердеть и ее будет сложнее оттереть.
«По моему опыту, если посуда простоит ночь, прилипшая грязь может удвоить время, необходимое для мытья каждого предмета, особенно если у вас нет доступа к горячей воде прямо сейчас», — говорит Тонер.
По словам Тонер, в посудомоечных машинах может быть больше возможностей оставлять посуду мыть дольше, особенно если вы ждете полной загрузки, чтобы сэкономить воду. Тем не менее, она советует проявлять осторожность.
«Я заметила, что даже лучшие посудомоечные машины справляются с засохшими остатками, поэтому короткое ополаскивание посуды перед загрузкой может сэкономить вам второй цикл мытья», — объясняет Тонер.
Недостатки грязной посуды
Оставленная на долгое время посуда не только приводит к неприятным запахам, но и создает визуальный беспорядок.
«Если посуда остается в раковине, комната определенно будет выглядеть неорганизованной, из-за чего приготовление пищи или даже быстрый перекус могут показаться утомительными», — говорит Тонер. «Когда вы заходите на кухню и видите горы немытой посуды, ваш взгляд сразу же обращается на беспорядок, а не на чистые открытые поверхности».
Грязная посуда также может создавать больше препятствий, когда дело доходит до общей уборки кухни.
«Полная раковина может затруднить доступ к крану или легкое мытье столешниц», — объясняет Балабан. «Когда раковина свободна, у вас есть место, чтобы без суеты ополоснуть губки или опорожнить контейнеры, и весь процесс уборки кажется более гладким».
Грязная посуда также имеет тенденцию вызывать эффект домино, распространяя беспорядок на другие близлежащие области, например, на столешницы, где посуда может выплеснуться, если раковина переполнена, отмечает Тонер.
«На маленькой кухне эффект еще более заметен, поскольку там меньше места, где можно скрыть предметы», — говорит она.
Риск появления насекомых и вредителей
По словам Тонера, когда посуда остается открытой слишком долго, особенно с остатками пищи, она может привлечь муравьев, тараканов и даже плодовых мушек.
«Как только они находят источник пищи, от них может быть трудно избавиться, и простого мытья посуды не всегда достаточно, если они сделали вашу кухню своей новой средой обитания», — поясняет Тонер.
Чтобы избежать этой проблемы, простые привычки имеют большое значение.
«Быстрое ополаскивание или мытье может иметь огромное значение для предотвращения появления вредителей и поддержания чистоты и привлекательности пространства», — говорит Балабан.
Советы по упрощению и ускорению мытья посуды
Если для вас постоянное испытание — оставлять посуду немытой, некоторые приемы могут сделать этот процесс менее пугающим.
«Один совет, который творит чудеса, — замачивать посуду в теплой мыльной воде, пока вы заканчиваете уборку на кухне», — предлагает Балабан. «К тому времени, как вы будете готовы мыть посуду, остатки еды отмываются без особого трения».
Для особо сложных пятен Балабан рекомендует посыпать ее пищевой содой и плеснуть уксусом из кладовки, чтобы добиться цели.
Горячая вода также играет огромную роль в удалении грязи.
Она может быть жесткой для рук (хорошие резиновые перчатки для мытья посуды не могут помочь защитить!), но она невероятно эффективна для удаления жира и разрыхления частиц пищи», — говорит Тонер.
