Как обогатить воду электролитами природным путем

Чтобы поддерживать водный баланс, достаточно пить обычную воду. Но если вы хотите взбодриться, попробуйте добавить в воду натуральные электролиты. Электролиты можно найти не только в спортивных напитках и порошках, но и в цельных продуктах. Мы попросили двух диетологов поделиться своими лучшими способами получения натуральных электролитов. Они советуют использовать эти способы вместо сладких спортивных напитков.

Что такое электролиты?

Минералы, обладающие электрическим зарядом, называются электролитами. Они играют ключевую роль в поддержании правильного водного баланса организма, управляя потоком воды между клетками и обеспечивая тем самым гомеостаз жидкостей. Помимо этого, электролиты участвуют в регуляции мышечной активности, сердечного ритма, артериального давления и других жизненно важных функций, что подчеркивает их значение для здоровья. При сбалансированном питании организм, как правило, получает все необходимые электролиты из пищи. Однако, в ситуациях повышенной потери жидкости, например, при интенсивных физических нагрузках или заболеваниях, может возникнуть потребность в их дополнительном поступлении из других источников.

Фруктовый сок

Для повышения уровня электролитов смешайте немноХотите поднять уровень электролитов? Просто смешайте немного фруктового сока с водой. Апельсиновый или вишневый сок подойдут идеально, ведь в них есть полезные электролиты вроде магния и калия. А еще фруктовый сок — это отличный источник витамина С, который так важен для нашего иммунитета.

Советы по применению

Если ваша цель – сократить количество добавленного сахара в рационе, отдавайте предпочтение фруктовым сокам, не содержащим сахара или с его минимальным количеством. По словам Николь Роуч, зарегистрированного диетолога больницы Northwell Lenox Hill, такой выбор является отличным решением для людей, страдающих диабетом или находящихся в состоянии преддиабета. Кроме того, вы можете приготовить свежий сок дома.

Соль

Как отмечает Антонетт Харди, магистр наук и дипломированный диетолог Медицинского центра Векснера при Университете штата Огайо, соль является источником натрия и хлорида – важных электролитов. Кроме того, соль улучшает вкус пищи, прекрасно дополняя сладость кленового сиропа или меда и формируя привлекательное солено-сладкое сочетание.

Советы по применению

Харди рекомендует использовать примерно 1/4 чайной ложки соли на 450 мл воды, причем подойдет любой вид: морская, гималайская розовая или поваренная.

Сок лимона или лайма

Приятная новость для тех, кто любит пить воду с лимоном или лаймом: это отличный способ получить порцию электролитов! Харди объясняет, что в цитрусовых соках, вроде лимонного и лаймового, есть такие полезные вещества, как калий, магний, кальций и фосфор.

Советы по применению

Приготовьте себе освежающий напиток, добавив в стакан воды немного сока из свежего лимона или лайма, вместе с косточками. Для более приятного вкуса предпочтительнее использовать свежевыжатый сок, а не тот, что в бутылке. Если напиток окажется слишком терпким, можно добавить немного меда или кленового сиропа для смягчения вкуса.

Кокосовая вода

Харди отмечает, что кокосовая вода – это кладезь калия. В ней также присутствуют магний, фосфор и натрий, что делает ее полезной для организма. Кроме того, этот экзотический напиток богат антиоксидантами, способствующими защите клеток от вредного воздействия.

Советы по применению

Кокосовая вода предлагает два варианта: с кусочками мякоти или полностью очищенная. Если вы предпочитаете более гладкую текстуру напитка, выбирайте кокосовую воду без мякоти. Кроме того, для тех, кто следит за количеством сахара, рекомендуется отдавать предпочтение вариантам, не содержащим добавленных подсластителей.

Мёд

Харди поясняет, что мёд богат электролитами, в частности, содержит небольшое количество калия, магния и кальция. Если вам нужны антиоксиданты, то лучшим выбором будет сырой мёд.

Советы по применению

Согласно рекомендациям Харди, оптимальное соотношение мёда и воды составляет 2 чайные ложки на 230 мл. Для лучшего растворения мёда рекомендуется использовать следующий метод: сначала растворите мёд в небольшом объёме тёплой воды, а затем добавьте этот раствор в холодную воду.

Замороженные фрукты и овощи

Фрукты и овощи — отличный источник электролитов. Огурцы, содержащие калий, и арбуз, богатый калием, магнием, натрием и кальцием, могут помочь восстановить баланс электролитов в организме, особенно при употреблении с водой.

Советы по применению

Хотите освежить напитки? Заморозьте нарезанные фрукты и овощи и добавляйте их в стаканы как альтернативу обычным кубикам льда. Если же вы предпочитаете кубики льда на основе воды, просто положите мелкие кусочки фруктов или овощей в формочки для льда.

Травяные чаи

Используйте травяные чаи для заваривания воды, поскольку они часто поставляют электролиты. Роуч приводит в пример каркаде, который, как он утверждает, содержит такие электролиты, как калий, магний, фосфор и кальций.

Советы по применению

Сделайте кубики льда из чая, чтобы ваш напиток не терял вкус при охлаждении.  Для более здорового и освежающего холодного чая, используйте замороженные фрукты — они добавят электролиты и натуральный вкус.

Кленовый сироп

Роуч отмечает, что кленовый сироп не отличается высоким содержанием электролитов, но может включать калий. Для наилучшего вкуса и качества рекомендуется выбирать 100% натуральный кленовый сироп и внимательно изучать состав на этикетке.

Советы по применению

Роуч отмечает, что в кленовом сиропе содержится небольшое количество натрия. Если вы решите разбавить сироп водой, можно добавить щепотку соли.