Женский журнал САЛИСИ 
Если Вы не равнодушны к авокадо, то само собой разумеется, что на Вашей кухне присуще много авокадо.
Согласно правилу пяти секунд Шерил Стернман, лучшее место для хранения всех этих авокадо — не обязательно на прилавке, как мы всегда считали.
Шерил вернулась из поездки в Мехико, где она попробовала все виды авокадо и вкусные блюда из них. Она также узнала, что авокадо на самом деле довольно хорошо хранятся в холодильнике!
Охлаждение просто останавливает процесс созревания. Когда вы предвидите необходимость в авокадо, вы просто кладете авокадо обратно на прилавок, чтобы они дозрели. Она также говорит, что хранение авокадо в бумажном пакете ускорит процесс созревания, как и в случае с другими фруктами.
Конечно, оставлять авокадо на прилавке по-прежнему совершенно нормально, если мы собираемся съесть его через день или два, но приятно знать, что в холодильнике они сохранятся дольше.
