Женский журнал САЛИСИ 
Потоотделение приводит к потере не только воды, но и критически важных минералов – электролитов, таких как натрий, калий, магний, фосфат и кальций. Эрин Палински-Уэйд, диетолог, подчеркивает, что электролиты – это минералы, которые проводят электрический заряд в жидкостях организма. Поскольку наше тело в основном состоит из воды, электролиты присутствуют почти во всех его жидкостях. Восполнение этих минералов крайне важно, так как они играют ключевую роль в гидратации, функционировании нервной системы и мышц, поддержании pH-баланса, регулировании химических реакций и баланса жидкости внутри и снаружи клеток. Кроме того, их уровень часто используется в диагностике различных заболеваний.
По словам Палински-Уэйд, когда организм теряет жидкость через пот или мочу, важно восполнять не только воду, но и электролиты. Это поможет избежать таких неприятных последствий обезвоживания, как мышечные спазмы, головокружение и изменения артериального давления. Существует множество напитков, как натуральных, так и искусственно созданных, которые могут помочь восстановить уровень электролитов. Однако, важно помнить, что не все электролитные напитки одинаково полезны. Некоторые содержат добавленный сахар или кофеин, которые могут быть нежелательны, в то время как другие состоят из натуральных ингредиентов. Поэтому, важно тщательно выбирать напиток, учитывая свои индивидуальные потребности и предпочтения.
Как быстро восполнить электролиты?
Прежде чем тянуться к электролитному напитку, важно оценить, действительно ли ваш организм нуждается в дополнительном восполнении электролитов. Диетолог Натали Риццо предупреждает, что многие люди пьют эти напитки без необходимости. Если вы не сильно потеете и при этом хорошо питаетесь, употребляя фрукты, овощи, орехи, молочные продукты и достаточное количество воды, то, как утверждает Палински-Уэйд, вам, вероятно, не нужно дополнительно принимать электролиты.
Обычно, для короткой тренировки в зале, восполнение электролитов не требуется. Однако, если вы испытываете обезвоживание из-за жары, болезни или интенсивной тренировки, особенно длительной (более часа) или проходящей в условиях высокой температуры и влажности, вам необходимо восстановить баланс электролитов. Риццо рекомендует употреблять напитки, богатые электролитами, так как они быстро усваиваются и помогают оперативно восполнить потерянные минералы и поддержать необходимый уровень гидратации.
Полезны ли электролитные напитки?
Электролитные напитки представлены в двух основных категориях: натуральные, представленные фруктовыми соками с естественным содержанием электролитов, и ультра-обработанные спортивные напитки, в состав которых входят электролиты, вода и, в некоторых случаях, добавленный сахар. Оба типа напитков могут быть эффективны для регидратации и восполнения электролитного баланса, особенно после интенсивных физических упражнений или в случаях обезвоживания, вызванного болезнью. Однако, для лиц, не занимающихся спортом, их регулярное употребление для поддержания гидратации обычно не требуется. По мнению специалистов, при достаточно интенсивных тренировках, требующих ежедневного восполнения электролитов, риски, связанные с регулярным употреблением электролитных напитков, минимальны.
Палински-Уэйд предупреждает, что не стоит злоупотреблять электролитными напитками, особенно если у вас есть проблемы с почками или повышенное давление. Чрезмерное потребление может нарушить баланс электролитов в организме или привести к избыточному потреблению натрия.
Риццо добавляет, что перед тем, как включать электролитные напитки в свой рацион, людям с проблемами здоровья необходимо проконсультироваться с врачом.
Эксперты сходятся во мнении, что для большинства людей, будь то профессиональные спортсмены или обычные посетители спортзала, электролитов, получаемых из сбалансированного питания, включающего цельные продукты, фрукты, овощи и воду, вполне достаточно. Нет необходимости специально беспокоиться об их дополнительном потреблении.
Самые полезные электролитные напитки
Выбор лучшего напитка для восполнения электролитов зависит от степени обезвоживания. Для тех, кто работает в жарких условиях и нуждается в быстром восстановлении электролитного баланса, Риццо советует специализированные напитки без сахара или 100% фруктовый сок. Спортсменам, занимающимся длительными и интенсивными тренировками, подойдут спортивные напитки с электролитами, сахаром и калориями. Палински-Уэйд рекомендует кокосовую воду как натуральный и эффективный источник электролитов, превосходящий многие спортивные напитки по их содержанию.
Палински-Уэйд советует приготовить домашний электролитный напиток, используя 100% сок чернослива. Она подчеркивает, что сок чернослива богат калием, магнием и кальцием, а добавление щепотки морской соли поможет восполнить запас электролитов. Как мать, она ценит отсутствие в соке искусственных красителей и добавленного сахара, что делает его полезным и подходящим для всей семьи. Кроме того, сок чернослива является источником натуральной клетчатки, необходимой для здорового пищеварения и общего самочувствия.
Риццо отмечает, что спортивные напитки обычно превосходят натуральные альтернативы по содержанию электролитов, так как соки часто содержат только один вид электролита. Поэтому она рекомендует самостоятельно обогащать напитки электролитами, например, добавляя чайную ложку соли в кокосовую воду. По ее словам, это сочетание обеспечивает организм калием и натрием – двумя ключевыми электролитами, которые теряются с потом.
