Женский журнал САЛИСИ
Семена чиа имеют массу преимуществ для здоровья и в буквальном смысле являются маленькими «пакетиками силы». Эти семена помогают бороться с воспалениями, худеть, защищать от сердечных заболеваний, и этот список никогда не заканчивается! Задолго до того, как люди узнали об их преимуществах, древние цивилизации майя и ацтеков использовали эти семена в качестве источника питания. На самом деле слово чиа на языке майя означало силу. Вот все, что вы не знали о семенах чиа!
Известные факты:
1. Семена чиа являются источником питательных веществ, таких как клетчатка, белок, кальций, марганец, магний, фосфор, витамины, такие как Омега-3, и жиры.
2. Они не содержат глютен!
3. Почти все углеводы в них состоят из клетчатки, что делает их чрезвычайно богатыми клетчаткой. Их 40% содержание клетчатки делает их самым богатым источником клетчатки в мире.
4. Смешанные с водой семена чиа используются вместо яиц в веганской кухне.
Семена чиа обычно смешивают с водой до образования геля. Вы можете пить этот гель утром, во время завтрака, чтобы уменьшить диету до конца дня, а также в целях детоксикации. Если у вас есть проблемы с глотанием этого геля и у вас рвотный рефлекс, вы можете просто посыпать семена чиа в кашу или йогурт или смешать их с любимыми фруктами! Вы также можете смешивать их в своей повседневной миске с кашей или выпечкой, такой как хлеб и даже кексы.
Польза для здоровья
Улучшение здоровья костей
Семена чиа богаты кальцием, фосфором и магнием, поэтому они могут внести значительный вклад в здоровье костей! Если вы страдаете от болей в суставах или проблем с хрящом, вам обязательно стоит сделать семена чиа постоянной частью своего рациона.
Семена чиа снижают риск сердечных заболеваний
Семена чиа богаты омега-3, белком, а также клетчаткой. Семена чиа снижают уровень триглицеридов, воспаления, резистентность к инсулину и жир на животе. Семена чиа также могут повышать уровень хорошего холестерина ЛПВП. Если вы страдаете повышенным кровяным давлением, семена чиа также помогают снизить повышенное кровяное давление. Здесь важно отметить, что семена чиа могут помочь сохранить здоровье вашего сердца, и они, безусловно, должны сопровождаться изменениями в вашем малоподвижном образе жизни!
Усилить свою красоту
Семена чиа являются естественными детокс-агентами, а также помогают вылечить проблемы с пищеварением, такие как запор и воспаление толстой кишки. Они помогают выводить токсины с желчью и калом из пищеварительного тракта. Считается, что семена чиа сохраняют вашу кожу свежей и хорошо питаемой.
Семена чиа даже снижают уровень сахара в крови
Высокий уровень сахара в крови приводит к сердечным заболеваниям и даже почечной недостаточности. Исследования показывают, что регулярное употребление хлеба, содержащего семена чиа, показало снижение уровня сахара в крови после еды у людей с диабетом.
Снижение веса
Благодаря своему составу, основанному на белке и клетчатке, семена чиа являются идеальной пищей, если вы пытаетесь сбросить лишние килограммы! Нашему телу не хватает способности переваривать клетчатку, поэтому, когда вы ее проглатываете, вы чувствуете себя сытым и действительно менее голодным. С другой стороны, белок — это питательное вещество, которое диетологи всего мира рекомендуют своим пациентам, чтобы помочь им похудеть. Значительное потребление белка подавляет аппетит. Лучшее время для приема этих семян — утро, чтобы у вас не было места, чтобы много есть в течение остальной части дня.
