Продукти, которые следует употреблять при приеме антибиотиков

Антибиотики — мощный инструмент в борьбе с бактериальными инфекциями, такими как ангина, коклюш или инфекция мочевыводящих путей. Но они могут вызвать у пациента тошноту, диарею или расстройство желудка.

Это потому, что антибиотики убивают бактерии без разбора. Они уничтожают вредоносные бактерии, вызывающие болезни, и полезные бактерии в пищеварительном тракте, которые помогают организму переваривать и усваивать питательные вещества, нарушая баланс микробов в кишечнике, говорят эксперты.

«Борясь с бактериями, вызывающими болезнь, они также убивают полезные бактерии, которые находятся в нашем кишечнике», — говорит Лори Райт, доктор философии, зарегистрированный диетолог, доцент и директор программ по питанию в Университете Южной Флориды.

«Они могут уничтожить множество полезных бактерий, которые находятся в кишечнике».

Антибиотики также могут привести к тому, что ворсинки, похожие на мизинцы, выступы в кишечнике, которые перемещают предметы, станут плоскими, что может привести к проблемам с усвоением питательных веществ, добавляет Райт.

Люди могут испытывать диарею, тошноту, вздутие живота и спазмы, связанные с приемом антибиотиков, говорит Тереза ​​Джентиле, зарегистрированный диетолог из Нью-Йорка и представитель Академии питания и диетологии.

Но правильное питание может помочь уменьшить нарушение кишечной флоры и восстановить здоровый баланс полезных бактерий.

«Они могут вырастить и заселить кишечник либо с помощью продуктов питания, либо с помощью дополнительных пробиотиков», — говорит Джентиле.

Во время приема антибиотиков диетологи рекомендуют добавлять в меню следующее:

Пробиотические продукты

Эти пробиотические продукты содержат полезные бактерии, которые помогают создать хорошо функционирующий кишечник.

К ним относятся:

Кефир, ферментированный молочный напиток, более жидкий, чем йогурт, но более сливочный, чем молоко.

Сыр. Некоторые сорта, такие как швейцарский, проволоне, гауда, чеддер, эдам, грюйер и творог, содержат пробиотики, согласно Harvard Health. Та же мера предосторожности, что молочные продукты могут сделать некоторые антибиотики менее эффективными, применима и здесь, поэтому проверяйте этикетку.

Йогурт с живыми культурами. Но будьте осторожны, так как молочные продукты могут снизить усвоение некоторых антибиотиков, таких как тетрациклин, поэтому всегда проверяйте этикетку на вашем лекарстве на предмет взаимодействия с пищей и лекарствами, предупреждает Райт.

Ферментированные продукты, такие как кимчи, квашеная капуста, темпе и комбуча.

Пребиотические продукты

Пребиотики питают полезные бактерии в кишечнике. Это волокна, которые организм не может переварить, поэтому они могут достичь толстого кишечника, где живет большинство этих полезных микробов, и питать их.

Стратегия заключается в том, что после употребления продуктов с полезными бактериями вы затем едите другие продукты, которые помогают им процветать, говорит Райт.

Все пребиотики являются волокнами, но не все волокна являются пребиотиками, отмечают исследователи.

Продукты, содержащие пребиотические волокна, включают:

• Чеснок
• Бананы
• Лук
• Яблоки
• Спаржа
• Лук-порей
• Фасоль
• Цельнозерновые, такие как киноа, коричневый рис и овес

Продукты с витамином К

Антибиотики могут убивать бактерии в кишечнике, которые вырабатывают витамин К — питательное вещество, которое поддерживает нормальное свертывание крови и вырабатывает белки для здоровых костей.

«Увеличение потребления зеленых листовых овощей, таких как шпинат, капуста и листовая капуста, — это способы вернуть витамин К через пищу», — говорит Райт.

Единственное исключение — если кто-то принимает разжижающее кровь средство варфарин, потому что это лекарство и витамин К работают друг против друга, добавляет она.

Лучшие продукты, которые можно употреблять с антибиотиками, чтобы избежать тошноты

Если у вас тошнота, употребление пресной пищи, такой как соленые крекеры или белый тост, может помочь, отмечают оба эксперта.

Сухая крахмалистая пища легче переваривается, добавляет Джентиле.

«Переваривание углеводов начинается во рту, и это единственный макронутриент, который это делает. Поэтому он уже начинает перевариваться рано и довольно быстро проходит через пищеварительную (систему)», — говорит она.

Бульоны могут помочь пациентам оставаться гидратированными, особенно если у них диарея, отмечает Джентиле.

Имбирь или лимон также могут помочь при тошноте.

Стоит ли принимать пробиотическую добавку при приеме антибиотиков?

Райт всегда предпочитает сначала употреблять пищу, но пробиотическая добавка может дать людям дополнительный импульс.

«Добавка — хорошая идея, потому что вы, вероятно, не можете потреблять достаточно пробиотиков из продуктов питания», — говорит Джентиле.

Райт говорит, что добавки самого высокого качества обычно содержат Lactobacillus или Bifidobacterium, наиболее часто используемые пробиотики для человека, согласно исследованиям.

Она советует подождать около двух-трех часов после приема дозы антибиотика, чтобы лекарство не уничтожило полезные бактерии, поставляемые добавкой.

Продукты, которых следует избегать

Будьте осторожны с этими продуктами, говорят диетологи:

Грейпфрут. Он может взаимодействовать с некоторыми антибиотиками, такими как эритромицин, согласно Национальному столичному токсикологическому центру США. Проверьте этикетку вашего антибиотика.

Жареная пища и другие продукты с большим количеством жира. Они задерживают опорожнение желудка, что «может заставить вас чувствовать себя сытым дольше и просто плохо себя чувствовать», говорит Джентиле.

Острая пища. У некоторых людей она может усилить тошноту.

Сладости. Конфеты, газированные напитки и выпечка могут подпитывать вредные бактерии в кишечнике, еще больше нарушая баланс в вашем организме, говорит Райт.

Алкоголь. Он может ухудшить побочные эффекты, такие как тошнота и диарея, отмечает она.

Что есть после лечения антибиотиками

Продолжайте употреблять продукты, богатые пробиотиками, и пребиотические продукты, чтобы вы могли быстрее сформировать кишечную флору с правильным балансом полезных бактерий, рекомендует Райт.

Исследования показали, что большинство здоровых взрослых микробиомов возвращаются в норму через два месяца.