Женский журнал САЛИСИ
Если вы недавно пристально посмотрели в зеркало и поняли, что ваша кожа просто не такая естественная, как раньше, вам может пригодиться изменение диеты, чтобы вернуть этот блеск. «Есть три вещи, на которые нужно обратить внимание, когда вы хотите, чтобы кожа была освещена изнутри», — говорит диетолог Кимберли Снайдер, автор серии книг о детоксе. «Ввод правильных питательных веществ, вывод токсинов и поддержание гидратации». Самое приятное то, что вам не нужно долго ждать, чтобы увидеть результаты: «Чтобы увидеть обновленный цвет лица, может потребоваться всего три дня», — говорит Снайдер. «Ваша кожа обновляется каждые 24–28 дней, поэтому через месяц вы можете увидеть еще большие изменения. Чем дольше вы продолжаете, тем больше ваше сияние». Здесь диетолог делится лучшими и худшими продуктами для молодой кожи.
Ешьте: огурцы
Огурцы также имеют высокое содержание воды и полны кремнезема, который способствует сияющей коже и блестящим волосам. Они также богаты витамином С и кофейной кислотой, которые успокаивают и осветляют.
Пропустить: сахар
Жаль это говорить, но сахар связывается с белками и жирами таким образом, что ускоряет старение и повреждение свободными радикалами. Он также предотвращает усвоение кальция, магния и витамина Е — всех витаминов, необходимых для здоровой кожи. («Потребление сахара — один из самых быстрых способов получить круги под глазами», — говорит Снайдер.)
Пропустить: Молочные
Молочные продукты стимулируют избыток слизи, которая накапливается в кишечнике и затрудняет удаление отходов. Застой как это приводит к прыщам и тусклой коже.
Ешьте: Кокос
По словам Снайдера, один из лучших гидраторов, кокос также содержит лауриновую кислоту, железо, калий, магний и кальций. Это повышает выработку коллагена, восстанавливает эластичность и уменьшает появление тонких линий и кругов под глазами.
Пропустить: избыток животного белка
Употребление в пищу слишком большого количества белка ложится тяжелым бременем на организм, чтобы все это переваривать. «Мы не только не нуждаемся в том, чтобы весь этот белок функционировал должным образом — совсем наоборот — но вся эта энергия, израсходованная на переваривание, не расходуется на восстановление и очищение организма, поэтому она отнимает у вас энергию красоты», — говорит Снайдер. «Девочкам и женщинам в возрасте от 14 до 70+ нужно всего лишь около 46 граммов белка в день, а мужчинам — от 52 до 56 граммов».
Пропустить: кофе
Мы знаем, что кофейные «наркоманы» внутри могут плакать, но это сушит кожу. Он также кислый и избавляет ваше тело от ценных питательных веществ, которые заставляют кожу сиять. Попробуйте перейти к зеленому чаю, который содержит меньше кофеина и обладает ударом, когда дело доходит до антиоксидантов, способствующих укреплению молодости.
Пропустить: Агава
Даже если вы слышали, что это называется низким гликемическим индексом, Снайдер говорит, что его содержание фруктозы на самом деле выше, чем в кукурузном сиропе с высоким содержанием фруктозы, что способствует окислительному повреждению и расщеплению коллагена
Ешьте: Куркума
По словам Снайдера, благодаря куркумину, антиоксидантному флавоноиду, обнаруженному в куркуме, эта специя так хорошо очищает кровь, что приводит к более здоровому цвету лица. Это также увеличивает кровообращение и помогает излечить ткани тела.
Ешьте: Капуста
Эта детоксифицирующая пища помогает очищать кровь от свободных радикалов и, благодаря содержанию клетчатки, очищает внутренние органы от отходов. («Когда ваше тело не содержит токсинов, это проявляется на вашей коже», — говорит Снайдер.).
Ешьте: Лимон
Лимоны помогают очистить печень и содержат большое количество витамина С и ферментов, которые приводят к уменьшению морщин, обновлению кожи и улучшению пищеварения. Снайдер начинает каждый день с чашки горячей воды и лимона.
Пропустить: Транс-жиры и приготовленные масла
Вы, наверное, слышали об опасностях транс-жиров, которые можно найти в обработанных, упакованных и жареных продуктах, но вы можете не знать, что полезные жиры, такие как оливковое масло, могут превращаться в транс-жиры после нагревания. «Единственное масло, которое я рекомендую готовить, — это кокосовое масло, которое также полезно для вашей кожи, если его использовать экономно», — говорит Снайдер. «Это насыщенное, не содержащее холестерина масло, которое остается стабильным до 170 градусов по Фаренгейту. Однако для многих блюд, например, когда вы жарите чеснок и лук для супа, вы можете просто использовать овощной бульон или воду».
Ешьте: шпинат
Шпинат с высоким содержанием бета-каротина, который превращается в витамин А, отличный омолаживающий кожу. Он обеспечивает надлежащее удержание влаги в эпидермисе, помогает предотвратить появление морщин, удаляет омертвевшие клетки кожи и создает место для свежих, новых клеток. Кроме того, шпинат также содержит липоевую кислоту, которая помогает регенерации витаминов С и Е.
Пропустить: добавки
Если вы не можете произнести название добавки или не узнаете ингредиент, вы, вероятно, не хотите его употреблять. «Так много странных консервантов и ингредиентов, которые вообще не входят в состав продуктов питания, добавляются в упакованные и обработанные продукты и напитки», — говорит Снайдер. «Придерживайтесь узнаваемых ингредиентов — настоящей еды».
