Женский журнал САЛИСИ
Ничто так не говорит о лете как обед на гриль. Гриль — это не только самый старый и самый широко используемый метод приготовления, но и одно из самых любимых занятий англичан. Как и большинство вещей, приготовление на гриле доставляет гораздо больше удовольствия, а результаты более восхитительны, если у вас есть качественный набор инструментов, которые помогут выполнить работу. Некоторым грилярам очень нравится их оборудование, но вам действительно не нужна обширная коллекция инструментов для гриля, чтобы сделать идеальный или сладкий стейк. Однако есть несколько основных инструментов, которые необходимы практически каждому грилеру.
Независимо от того, готовите ли вы на угле или на газе, основные инструменты одинаковы:
Во-первых, вам понадобится набор щипцов с пружинными ручками, потому что, если они не остаются закрытыми, щипцы бесполезны.
Затем вам понадобится хорошая лопатка, которая поможет вам аккуратно переворачивать пищу (не следует прокалывать пищу вилкой).
Термометр для мяса с мгновенным считыванием показаний — еще одна необходимая часть любого набора для гриля, потому что угадывание просто не поможет, когда ваша цель — определить, готовы ли стейки, риба, сочные бургеры.
Щетка-гриль для очистки является обязательной, как и корзину для гриля, которая жизненно важна для приготовления таких продуктов, как овощи или креветки, которые могут не исчезнуть между решетками.
А для приготовления на гриле на древесном угле необходим стартер для дымохода.
Будьте осторожны при выборе инструментов для гриля, поскольку существует множество вариантов, и многие из них хлипкие или плохо сконструированы. Если вы вложите средства в хорошо продуманные инструменты для гриля, вы сможете улучшить свои навыки приготовления на гриле и получить больше удовольствия от времени, проведенного за грилем.
