Существуют ли полезные энергетические напитки?

Потягивание энергетического напитка может показаться идеальным тонизирующим средством, но, опасаясь его воздействия на здоровье, эксперты призывают к осторожности.

Риски реальны: от роста заболеваемости диабетом в США до посещений отделений неотложной помощи из-за употребления энергетических напитков. И особенно опасно смешивать энергетические напитки с алкоголем, поскольку это может замаскировать воздействие алкоголя и привести к чрезмерному потреблению, рассказывает доктор Фрэнк Ху, профессор питания и эпидемиологии в Гарвардской медицинской школе общественного здравоохранения.

Существуют ли полезные энергетические напитки? Если вы хотите купить энергетический напиток, есть ли способы минимизировать риски для здоровья? Мы поговорили с диетологами и врачами, чтобы разобраться в этом.

Вредны ли энергетические напитки?

Многие энергетические напитки имеют высокое содержание кофеина и сахара, что может представлять потенциальный риск для здоровья.

«Высокое потребление кофеина может нарушить сон, способствовать бессоннице и усугубить проблемы психического здоровья», — объясняет Ху.

Хотя Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США утверждает, что до 400 миллиграммов кофеина в день безопасно для большинства взрослых, один энергетический напиток может легко содержать 100 миллиграммов или даже большее количество кофеина, говорит Ху. Например, энергетический напиток на 1,93 унции может содержать 230 миллиграммов кофеина, энергетический напиток на 8,4 унции может содержать 80 миллиграммов, а банка на 20 унций может содержать до 190 миллиграммов кофеина.

Чувствительность к кофеину варьируется от человека к человеку, добавляет FDA.

Кэтрин Зерацки, дипломированный врач-диетолог клиники Майо, добавляет, что, хотя кофеин в умеренных количествах может быть безопасным, сочетание кофеина с другими стимуляторами, содержащимися в некоторых энергетических напитках, может привести к риску для здоровья.

«Теория заключается в том, что сочетание кофеина с другими ингредиентами оказывает слишком сильный стимулирующий эффект, который влияет на частоту сердечных сокращений, функцию сердца или кровяное давление», — говорит Зератски. «Это отправляет людей в отделение неотложной помощи с сердечным приступом».

Помимо кофеина, Ху и Джулия Зумпано, дипломированный диетолог Центра питания человека при Кливлендской клинике, подчеркивают еще одну важную проблему: огромное количество сахара во многих энергетических напитках.

«Конечно, слишком много сахара — это огромная проблема для избыточного веса и ожирения, а также для диабета 2 типа, а поскольку сахар, по сути, представляет собой пустые калории, очень легко переупотребить жидкий сахар или жидкие калории», — говорит Ху.

Зумпано добавляет, что высокое потребление сахара особенно проблематично для людей с диабетом, ожирением, проблемами с сердцем и высоким уровнем триглицеридов (тип жира в крови, высокий уровень которого может увеличить риск сердечного приступа и инсульта). «И эти напитки, безусловно, тоже могут привести к (этим состояниям),» объясняет она.

Зумпано также отмечает, что энергетические напитки без сахара часто содержат искусственные подсластители, которые не рекомендуются для здоровья сердца из-за их связи с повышенным риском свертывания крови.

Существуют ли полезные энергетические напитки?

Если вам нужен заряд энергии, все эксперты предложили выбрать более здоровую альтернативу энергетическим напиткам. Но если вы хотите купить энергетический напиток, они поделились некоторыми советами, о которых следует помнить.

Главное, избегайте уровней кофеина и сахара, превышающих рекомендуемую суточную норму, а также длинных списков ингредиентов.

Посмотрите на этикетки с ингредиентами

Энергетические напитки обычно содержат комбинацию кофеина, сахара, витаминов и аминокислот. Обычные ингредиенты, встречающиеся в готовых энергетических напитках, включают женьшень, гуарану, L-карнитин и таурин.

Зумпано говорит, что, хотя эти ингредиенты можно считать безопасными по отдельности, их совокупное действие неизвестно.

«О некоторых из этих ингредиентов мы знаем, а о некоторых из них у нас нет большого количества клинических данных, поэтому их не рекомендуется использовать, особенно если вы собираетесь употреблять их регулярно», — объясняет она.

Она рекомендует избегать энергетических напитков с незнакомыми добавками и выбирать напитки с более простым списком ингредиентов.

«Прочитайте состав и возьмите на себя ответственность», — говорит Зумпано. «Если у вас есть что-то, что вызывает у вас сомнения, я бы просто предпочел не покупать это. Нет никаких сомнений в том, что находится в чашке кофе — это кофейные зерна — или что в пакетике черного или зеленого чая. Поэтому я бы придерживался того, что вы знаете, чему вы доверяете и что просто».

Следите за уровнем кофеина и сахара

Ху также рекомендует просмотреть этикетки с ингредиентами, чтобы определить, сколько кофеина и сахара содержится в энергетическом напитке, и выбрать тот, который соответствует рекомендованным FDA уровням потребления. Это 400 миллиграммов кофеина или меньше и не более 10% ежедневных калорий из добавленного сахара. Таким образом, для диеты в 2000 калорий в день это менее 200 калорий или 50 граммов добавленного сахара.

Но будьте особенно осторожны с напитками, содержащими гуарану, потому что в ней содержится натуральный кофеин, который часто не включен в общее количество кофеина, указанное на этикетках энергетических напитков, говорит Зумпано. Это несоответствие может привести к тому, что потребители непреднамеренно превысят предполагаемый безопасный предел потребления кофеина, даже если они считают, что соблюдают рекомендуемые нормы.

Альтернативы полезным энергетическим напиткам

Чтобы получить заряд энергии, попробуйте эти полезные альтернативы энергетическим напиткам.

Еда

Энергетики также должны рассматривать еду как здоровую альтернативу.

«Энергия поступает из калорий, которые мы потребляем, поэтому энергия должна поступать из правильного питания», — объясняет Зератски.

Некоторые примеры продуктов, повышающих энергию, включают овес, шпинат, орехи, цельнозерновые продукты, арахисовое масло и многое другое.

Кофе или чай

Ху рекомендует выбирать обычный кофе или чай с минимальным добавлением сахара или сливок в качестве естественного источника кофеина без чрезмерного количества, содержащегося во многих энергетических напитках.

Зумпано поддерживает это предположение, подчеркивая преимущества натуральных источников кофеина. «Кофе, зеленый и черный чай, темный шоколад — это отличные источники натурального кофеина, в которых нет всех этих добавок и которые сами по себе не содержат много сахара», — объясняет она.

Изучите свой образ жизни в целом

Если вам регулярно нужен энергетический напиток, чтобы функционировать, Зумпано советует спросить себя, почему вы так устали. Посмотрите на все возможные причины усталости, включая недостаток качественного сна, обезвоживание, стресс и плохой контроль уровня сахара в крови.

«Прежде всего, я бы хотел обратить внимание на факторы образа жизни», — говорит Зумпано.

Зерацкий соглашается: «Использование энергетического напитка в качестве пластыря для других областей вашего здоровья… вероятно, в долгосрочной перспективе вам будет лучше заняться теми, которые более важны».

«Ощущение хорошего уровня энергии возникает из-за баланса между тем, что мы едим, определенным уровнем физической подготовки и хорошим сном», — добавляет она.