В каких орехах содержится наибольшее количество белка?

Орехи – это не только вкусная и хрустящая закуска, но и ценный источник питательных веществ. Они содержат растительный белок, полезные ненасыщенные жиры, витамин E, клетчатку, фолиевую кислоту, витамины группы B и магний. Разнообразие орехов позволяет получить широкий спектр микроэлементов, так как каждый вид обладает своим уникальным составом. Например, бразильские орехи – отличный источник селена, а миндаль – магния.  Поэтому, независимо от содержания белка, орехи – это полезный продукт для здоровья. Однако, если вы стремитесь к увеличению потребления белка, стоит выбирать определенные виды орехов.

В каких орехах больше всего белка?

По словам Риццо, с точки зрения содержания белка, миндаль, фисташки и арахис практически не отличаются друг от друга.

Миндаль: Унция миндаля содержит около 6 граммов белка, что делает его одним из лидеров среди орехов по этому показателю. Кроме того, он богат клетчаткой, витамином Е и магнием, полезными для пищеварения, здоровья сердца и сна.

Фисташки: Фисташки также содержат примерно 6 граммов белка на унцию и богаты клетчаткой, витаминами группы B и антиоксидантами (лютеином и зеаксантином), которые полезны для зрения. Кроме того, они содержат мелатонин, способствующий сну.

Арахис: Хотя арахис относится к бобовым, он также является хорошим источником белка и жиров, обеспечивающих чувство сытости. Содержание белка в арахисе немного выше, чем в миндале и фисташках (около 7 граммов на унцию). Арахисовое масло также является популярным источником белка.

Прежде чем вы начнете есть тонну орехов…

Орехи — это не только вкусный, но и универсальный продукт. Однако, из-за высокого содержания жиров и калорий, важно контролировать размер порций. Вместо того, чтобы полагаться на них как на основной источник белка, попробуйте использовать орехи как дополнение к различным блюдам. Добавляйте их в салаты, овсянку, смузи или используйте в качестве панировки для мяса. Ореховые пасты, такие как арахисовое и миндальное масло, также могут разнообразить ваш рацион, но выбирайте натуральные варианты без добавленного сахара и масел.