Женский журнал САЛИСИ
Продуктовые магазины заполнены арахисовым маслом из баночек известных брендов, на которых вы выросли (включая те сорта, которые не нужно перемешивать!), И даже новыми шоколадно-арахисовыми пастами.
Еще один продукт из арахисового масла, который вы, вероятно, увидите, — это порошок арахисового масла. Если вам всегда было интересно, что делать с порошкообразным арахисовым маслом, у нас есть все подробности, в том числе, что это такое, чем оно отличается от баночек с арахисовым маслом и как его использовать.
Что такое порошкообразное арахисовое масло?
Порошковое арахисовое масло изготавливается путем прессования жареного арахиса для удаления большей части жира. Затем обезжиренный арахис измельчают в мелкий порошок. Эту арахисовую муку смешивают с сахаром и солью, чтобы получить оригинальные и хрустящие сорта. Также доступны другие сорта, в том числе какао и порошкообразное арахисовое масло без сахара и соли.
Порошковое арахисовое масло против арахисового масла
Порошковое арахисовое масло и обычное арахисовое масло изготавливаются из одного и того же списка ингредиентов: арахиса, сахара и соли. Однако, как вы можете видеть, пищевая ценность каждой из трех категорий арахисового масла различается. Они основаны на размере порции в 2 столовые ложки. Обязательно проверьте этикетку на вашей любимой банке, чтобы получить более подробную информацию.
Примечание. Чтобы восстановить порошкообразное арахисовое масло, я смешал 2 столовые ложки порошкообразного арахисового масла с 1 1/2 столовыми ложками воды согласно инструкциям на упаковке. Получилось 2 столовые ложки арахисового масла.
Какой на вкус порошкообразное арахисовое масло?
Я развел 2 столовые ложки порошкообразного арахисового масла с 1 1/2 столовыми ложками воды (согласно инструкциям на упаковке). Его консистенция была намного более жидкой, чем у обычного арахисового масла, поэтому я бы рекомендовал начинать с 1 столовой ложки воды и добавлять больше воды по 1/4 чайной ложки за раз, пока не достигнет желаемой консистенции.
Спред, приготовленный из порошкообразного арахисового масла, имел чистый арахисовый вкус, хорошо выдержанный, не слишком сладкий или соленый. Именно жир придает арахисовому маслу его насыщенный вкус и кремовую консистенцию, поэтому следует ожидать, что восстановленный спред отстает от обычного арахисового масла в этом аспекте.
Лучшие способы использования порошкообразного арахисового масла
Добавляйте в смузи и молочные коктейли. Добавьте порошкообразное арахисовое масло в свой любимый рецепт смузи или прохладных сливочных молочных коктейлей.
Добавьте в овсянку. Размешайте арахисовое масло в порошке с овсяными хлопьями перед охлаждением или добавьте их в вареную овсянку со сливками.
Намазать на бутерброды. Смешайте порошкообразное арахисовое масло и воду до однородной консистенции, затем подавайте с желе, джемом или зефиром.
Добавляйте в печенье и пирожные. В зависимости от желаемого количества аромата арахисового масла добавьте к сухим ингредиентам всего лишь столовую ложку порошка арахисового масла или замените до 1/3 муки порошком.
Превратить в соус. Добавьте порошок арахисового масла в йогурт, чтобы приготовить простой соус для свежих фруктов.
Как долго хранится порошкообразное арахисовое масло?
Неоткрытые банки с порошкообразным арахисовым маслом хранятся около года (хотя некоторые бренды заявляют о колоссальном пятилетнем сроке хранения), а открытые банки годны в течение двух-трех месяцев при хранении в прохладном и сухом месте. Срок годности открытых контейнеров с порошкообразным арахисовым маслом может быть продлен до девяти месяцев, если хранить его в холодильнике.
