Кулинария

Белый шоколад долгое время считался младшим братом в семье шоколада. Но это полезный — и, смею сказать, вкусный сам по себе — элемент во многих сладостях, и он заслуживает места …

Киви, несомненно, производит впечатление своей ярко-зеленой мякотью и уникальной сладкой текстурой с семенами. Но как киви влияют на ваше здоровье? Как оказалось, эти красочные фрукты дают вам массу важных питательных …

Основной продукт в кулинарии без мяса и азиатской кухне, тофу является впечатляющим ингредиентом. Он не только один из немногих растительных источников полноценного белка, но и чрезвычайно универсален. Вы можете добавлять …

Вам знакома радость, когда вы разрываете булочку на части и чувствуете, как из нее вырываются клубы пара, потому что она еще теплая после духовки? Вы можете наслаждаться этим чувством каждый …

После воды чай является самым потребляемым напитком в мире. Фактически, его пьют в Китае и Японии уже тысячи лет. Хотя многие из нас пьют чай из-за его восхитительного вкуса, он …

Если вы ищете быстрый сладкий и соленый перекус или способ добавить белок к своей еде, ореховые пасты являются здоровым выбором. Ореховые пасты вкусные, универсальные и богаты полезными жирами, чтобы вы …

Если вы хотите разнообразить свой стандартный обеденный крахмал, выйдя за рамки привычных вариантов риса, киноа и лапши, рассмотрите фонио. Эта безглютеновая крупа начала привлекать внимание кулинаров в США, но в …

Пищевая сода и разрыхлитель являются основными продуктами для пекарей. Они имеют длительный срок хранения, но могут ли они испортиться? Ответ — да. И у пищевой соды, и у разрыхлителя рано …

Независимо от того, вырезаете ли вы тыкву для декора или планируете готовить, есть один шаг, который вы могли упустить: удаление семян и превращение их в полезную и вкусную закуску. Вместо …

Вы, вероятно, видели пасту мисо, используемую в качестве ингредиента во всем, от классического супа мисо до десертов, таких как мисо-карамель с кардамоном.  Хотя мисо дразнит мои вкусовые рецепторы, иногда я …

Масло авокадо и оливковое масло оба ароматные, простые в использовании и полны полезных питательных веществ. Но одно полезнее другого? И как узнать, какое лучше для вас? «Оба имеют много преимуществ …

Снятие кожи с лосося всегда было задачей, с которую тяжело справиться. Независимо от того, насколько остр мой нож или насколько тщательно я использую свою технику, я всегда в конечном итоге …