Понедельник , 20 мая 2024

Кулинария

Почему мед кристаллизуется и как этого не допустить

Почему мед кристаллизуется и как этого не допустить

От ломтика тоста и чашки чая до мраморной ветчины и всех видов выпечки — многие продукты с медом становятся вкуснее. Он сладкий, липкий и удивительно универсальный… если только он не …

Читать дальше »

Как хранить свежие травы, чтобы они хранились дольше

Как хранить свежие травы, чтобы они хранились дольше

Свежие травы являются основным продуктом на каждой кухне, независимо от того, какие блюда вы предпочитаете. Они также продаются в магазинах круглый год, и их также легко вырастить дома. Однако, как …

Читать дальше »

8 фруктов и овощей, которые можно заморозить, о которых вы не знали

8 фруктов и овощей, которые можно заморозить, о которых вы не знали

Морозильник — важнейший инструмент для любого домашнего повара, пытаетесь ли вы сократить пищевые отходы или заняться приготовлением еды. Он предотвращает рост вредных микробов, позволяя сохранять продукты в течение длительного времени …

Читать дальше »

Правильный способ заморозить бананы

Правильный способ заморозить бананы

Немногие фрукты более универсальны, чем бананы. Вы можете добавлять их в смузи, запекать в хлебе быстрого приготовления или использовать в качестве начинки для хлопьев, йогурта и многого другого. Бананы можно …

Читать дальше »

Умные способы сохранения помидоров на зиму

Умные способы сохранения помидоров на зиму

Летние помидоры сладкие и сочные, но, как и летние, они быстро портятся. Вы вполне можете захотеть их зимой, но хорошая новость заключается в том, что существует множество простых способов сохранить …

Читать дальше »

Почему на кухне всегда должно быть сухое молоко

Почему на кухне всегда должно быть сухое молоко

Возможно, вы видели сухое молоко на полках вашего продуктового магазина, но не знали, для чего именно оно используется. Позвольте нам раскрыть для вас эту тайну и познакомить вас с силой …

Читать дальше »

Почему всегда следует держать кукурузный крахмал на кухне

Почему всегда следует держать кукурузный крахмал на кухне

Скорее всего, у вас в кладовке прямо сейчас лежит коробка или баночка кукурузного крахмала. Это тот ингредиент, который используется во всех рецептах, но что такое кукурузный крахмал и для чего …

Читать дальше »

Жарка грилем (духовка) или запекать: разница между этими методами приготовления пищи

Жарка грилем (духовка) или запекать: разница между этими методами приготовления пищи

Любой опытный домашний повар скажет: чем больше вы понимаете возможности своей надежной духовки и гриля, тем разнообразнее и вкуснее будут ваши блюда. В конце концов, если вы любите жарить грилем, …

Читать дальше »

Ошибки при приготовлении кофе

Ошибки при приготовлении кофе

Насыщенный и ароматный, с соблазнительным ароматом и необходимым содержанием кофеина, кофе является достаточной причиной, чтобы встать с постели по утрам. На самом деле, для несгибаемых кофеманов ничто — ни маття, …

Читать дальше »

Секрет заблаговременной нарезки картофеля — замочить его в воде. Вот как это сделать

Секрет заблаговременной нарезки картофеля - замочить его в воде. Вот как это сделать

Предпочитаете ли вы его жареным, пюре, запеченным или жареным, картофель — один из самых любимых всеми овощей. Но готовить картошку гораздо менее приятно, чем есть ее. Многие рецепты требуют очистки …

Читать дальше »

Правильный способ приготовления костного бульона, по мнению экспертов

Правильный способ приготовления костного бульона, по мнению экспертов

Костный бульон уже много лет пользуется популярностью в социальных сетях, и хотя он не является полноценным обедом (или заменой вашего любимого сытного супа), вы не должны его игнорировать. Он имеет …

Читать дальше »

Сахарный сироп — самый универсальный подсластитель: как его приготовить и использовать

Сахарный сироп — самый универсальный подсластитель: как его приготовить и использовать

Простой сироп — один из самых универсальных и простых в использовании подсластителей. Он обычно содержится в коктейлях,  но он также может подсластить лимонад, кофе, чай со льдом и другие напитки …

Читать дальше »