Почти каждый домашний повар сталкивался с тем или иным кулинарным кризисом: от подгорания кастрюли с перцем чили до подачи праздничной индейки, сухой, как резина. Среди самых разочаровывающих? Следуя рецепту буквально, …
Читать дальше »Как правильно хранить картофель и предотвратить его прорастание
Картофель можно размять, раздавить, жарить, варить или запекать до идеальной хрустящей корочки. Вкусный клубень также можно есть как гарнир (например, салат), как утешительную закуску (например, картофель фри) или как основное …
Читать дальше »Необходимо мыть рис перед его приготовлением
Когда дело доходит до приготовления пищи, принято мыть фрукты и овощи перед их приготовлением и употреблением в пищу. Но как насчет риса, главного продукта кладовой? Как оказалось, промывание зерен является …
Читать дальше »Как приготовить идеальный хрустящий бекон в духовке (без жирных брызг)
Бекон — один из ваших любимых продуктов для завтрака? Но, может быть, вы не очень заинтересованы в том, чтобы убирать жирные пятна, которые появляются при приготовлении бекона на плите. К …
Читать дальше »Два лучших метода растапливания белого шоколада
Вы любите белый шоколад или предпочитаете классический молочный или декадентский насыщенный? Любите ли вы есть его в чистом виде, в виде любимого шоколадного батончика, запекать его в своих любимых лакомствах …
Читать дальше »Лучшие способы разогреть картофельное пюре, не высушивая его
Нельзя отрицать, что картофельное пюре является одним из самых любимых гарниров. Мы с нетерпением ждем их к праздникам, и мы любим их так же сильно на следующий день, но общая …
Читать дальше »Современный текстиль — незаменимый элемент при создании изысканного и оригинального интерьера
Для каждого человека, занимающегося обустройством собственного жилища, одной из важнейших задач является создание удобного и комфортного интерьера, в котором все детали и элементы удачно гармонируют друг с другом. Воплотить в …
Читать дальше »Какую сторону терки для сыра следует использовать для каждого типа сыра?
Коробчатая терка — один из самых удобных и эффективных кухонных инструментов, и это потому, что каждая из ее четырех сторон служит разным целям: две стороны имеют отверстия для простой терки …
Читать дальше »Как разморозить и приготовить шпинат
Шпинат является ценным овощем по многим причинам: он отлично подходит для салатов, быстро увядает в пасте и других приготовленных блюдах и обладает множеством полезных свойств. Однако у листовой зелени есть …
Читать дальше »Безопасно ли жарить еду на пергаментной бумаге?
Когда дело доходит до удобных кухонных принадлежностей, которые всегда есть под рукой, пергаментная бумага, безусловно, входит в список. Его можно использовать для множества задач, в том числе для выравнивания форм …
Читать дальше »Выбор пряжи для чувствительной кожи
Если вы вяжете свитер или одеяло для человека с чувствительной кожей, убедитесь, что выбрали пряжу, которая не доставит дискомфорта и не вызовет раздражения. Например, у многих людей аллергия на шерсть, …
Читать дальше »Есть научная причина, по которой вам не нравится звук собственного голоса
Даже те люди, которые любят подпевать своим любимым песням в машине, скажут вам, что слушать запись собственного голоса может быть неприятно. Как оказалось, за этой реакцией стоит научная причина. Нил …
Читать дальше »