Кулинария

Ревень, с его ярким цветом и кисловатым вкусом, не всегда пользуется популярностью. Однако, диетологи утверждают, что он может быть очень полезным, особенно в сочетании со сладкими фруктами.  Зарегистрированный диетолог Грейс …

Консервированная фасоль – настоящий герой на кухне. Она доступна, питательна и невероятно универсальна, превосходя многие другие продукты длительного хранения. Но стоит ли промывать консервированную фасоль перед использованием? Этот вопрос вызывает …

Рыба – это кладезь полезных веществ для сердца и невероятно гибкий продукт в кулинарии. Однако, готовить ее бывает непросто: она легко пережаривается, а хорошие сорта могут быть дорогими. Но научиться …

Несмотря на то, что шпинат – ценный источник питательных веществ с нежными листьями и большим количеством воды – он отличается коротким сроком хранения. Чтобы максимально продлить его свежесть, мы обратились …

Лук — звезда кулинарии, присутствующая во множестве блюд, от простых до сложных. Он придает вкус жареным овощам, соусу болоньезе, ризотто и многому другому. Если же его резкость вам не по …

Рис – это универсальный продукт, который является основой рациона для многих людей во всем мире. Однако, среди огромного разнообразия сортов риса, представленных на рынке, бывает сложно выбрать наиболее подходящий, особенно …

Вяленая говядина – это популярная, богатая белком закуска с насыщенным вкусом и плотной текстурой.  Этот продукт, представляющий собой маринованные и высушенные ломтики говядины, является отличным способом сохранить мясо на длительный …

Наряду с привычными овощами, которые регулярно появляются в нашей корзине, существует огромное разнообразие продуктов, достойных внимания. Топинамбур – один из таких интересных, но пока еще малоизвестных овощей. Если вы впервые …

Наслаждение от толстого ломтика тоста, щедро намазанного маслом, трудно переоценить. Однако, попытки намазать холодное, твердое масло на теплый тост часто приводят к разочарованию. Логичным решением кажется хранение масла при комнатной …

Финики – это не только вкусное и многофункциональное лакомство, но и продукт с довольно долгим сроком хранения, если соблюдать правильные условия. Даже если они подсохли и стали твердыми, их нежный …

Алюминиевая фольга – незаменимый помощник на кухне, от выпечки до хранения продуктов и приготовления блюд на гриле. Её универсальность делает её настоящим героем, но запасы фольги, кажется, заканчиваются слишком быстро. …

Бобы – это не только полезный продукт для сердца, но и кладезь других полезных свойств. «Все бобовые, включая фасоль, богаты белком и клетчаткой,» — отмечает Марисса (Мешулам) Карп, дипломированный диетолог …