Новые исследования показывают, что ежедневная чашка кофе может предотвратить проблемы с печенью

Сжимаете ли вы термос по дороге на работу или варите чашку, чтобы пережить послеобеденный спад, трудно представить себе день без кофе. Новое исследование, проведенное WebMD, предполагает, что помимо того, что он является вкусным напитком и источником кофеина, употребление кофе действительно приносит большую пользу для здоровья. Данные взяты из Национального исследования здоровья и питания, которое показало, что употребление более трех чашек кофе в день связано с меньшим количеством проблем с печенью.

Сообщается, что это исследование является одним из самых тщательных на сегодняшний день в Соединенных Штатах исследований пользы кофе для здоровья печени. Исследователи основывали свои выводы на данных около 4500 пациентов, участвовавших в опросе в 2017–2018 годах. Возраст участников составлял 20 лет и старше, средний возраст — 48 лет. Более половины (73 процента) пациентов имели избыточный вес. Исследование показало связь между кофе и жесткостью печени — физическим параметром, используемым для проверки здоровья печени. У тех, кто пил более трех чашек кофе в день, жесткость печени была ниже. Высокая жесткость печени связана с фиброзом печени, который может привести к циррозу, поздней стадии заболевания печени. «Это самое близкое, что мы когда-либо собираемся найти связь между тем, что люди едят или пьют, и здоровьем их печени, если не будет длительного исследования, в котором мы намеревались следить за людьми в течение многих-многих лет», — говорится в исследовании. старший автор, Эллиот Таппер, доктор медицины. Доктор Таппер — доцент кафедры гастроэнтерологии Мичиганского университета.

Доктор Таппер говорит, что эти данные не только утешат заядлых любителей кофе, но и успокоят врачей, которые рекомендуют пить кофе пациентам, а также людям, интересующимся натуральными средствами. «Во всем мире есть гепатологи, которые активно рекомендуют кофе — эти данные помогут им», — говорит он. Исследование дополняет существующую информацию о влиянии кофе на печень. Предыдущее исследование, опубликованное в июне этого года, показало, что употребление трех-четырех чашек кофе в день может снизить риск рака печени. Среди участников исследования у тех, кто употреблял напиток, на 21 процент меньше вероятность развития хронических заболеваний печени и на 49 процентов меньше шансов умереть от хронических заболеваний печени, чем у тех, кто не пьет кофе.

Вы можете сделать больше, чтобы продвигать здоровую печень, помимо употребления кофе (хотя это дополнительный плюс уже популярного напитка). Ограничение употребления алкоголя, регулярные физические упражнения и соблюдение здорового питания — все это рекомендуемые способы поддержания здоровья органа.