Женский журнал САЛИСИ
Конечно, вы уже знаете, что кофе и энергетические напитки содержат кофеин, но осознавали ли вы, что популярный стимулятор можно найти в различных продуктах, которые вы едите и пьете каждый день? По словам наших экспертов, кофеин скрывается во всем, от хлопьев для завтрака до воды в бутылках, а это значит, что вы можете потреблять больше, чем вы думаете. В умеренных количествах кофеин может повысить энергию, память и концентрацию, но слишком большое его количество может вызвать нервозность, беспокойство или нервозность, говорит специалист по комплексному питанию Мириам Амселем. «В избытке он может повлиять на пищеварение, артериальное давление, частоту сердечных сокращений и сон», — объясняет она. «Детям нужно быть особенно осторожными, когда речь идет о кофеине, потому что слишком большое его количество может повредить развивающееся сердце ребенка, нервную систему и кровеносные сосуды».
Если вы обнаружите, что выпили слишком много кофеина, Амселем предлагает пить много воды, поскольку она может обезвоживать вас в больших количествах. «Если это повлияло на пищеварительную систему, попробуйте немного электролитов. К счастью, вылечиться от перегрузки кофеином нетрудно». Впереди эксперты расскажут, как определить кофеин, который может скрываться в определенных уголках вашего рациона.
Конфеты
По словам доктора Нигмы Талиб, врача-натуропата, любая шоколадная конфета, содержащая шоколад, вызовет легкое потрясение. «Это потому, что кофеин естественным образом содержится в какао-бобах, так же как и теобромин, который также действует как стимулятор», — объясняет она, отмечая, что более темные сорта на самом деле обладают наибольшим эффектом. «Конфеты обычно содержат менее 10 миллиграммов, но чем темнее шоколад, тем выше содержание кофеина.
Газированные напитки без колы
Вы, вероятно, уже понимаете, что кола содержит кофеин, но это не единственные газированные напитки, содержащие стимулятор. «В то время как банка колы обойдется вам в 29 миллиграммов дрожжевого напитка, другие газированные напитки без колы содержат столько же кофеина, если не больше, — объясняет доктор Талиб.
Кофе без кофеина
Хотя его название подразумевает иное, вы найдете этот ингредиент в кофе без кофеина. «Без кофеина по вкусу и внешнему виду похож на обычный кофе, но он содержит очень мало кофеина», — объясняет доктор Талиб. «В 2007 году Consumer Reports протестировала 36 чашек кофе без кофеина из шести кофейных автоматов, включая Starbucks и Dunkin ‘Donuts. По сравнению с кофеином, содержащимся в обычной чашке (обычно около 100 миллиграммов), образцы без кофеина содержали меньше, но некоторые были упакованы в более 20. »
Зеленые чаи
Вы, вероятно, уже знали, что кофеин можно найти в чае и кофе, но вы можете быть удивлены, узнав, что он также скрывается в чае, который рекламируется как успокаивающий. «Большинство людей думают, что зеленый чай — это травяной чай, но это не так», — объясняет Амселем. «Зеленый чай получают из тех же листьев, что и черный чай, и в нем почти столько же кофеина».
Бутилированная вода
Кто знал? В вашей бутилированной воде могут скрываться следовые количества кофеина, отмечает Amselem, отмечая, что некоторые компании действительно добавляют стимулятор в свою воду. Если вы пытаетесь этого избежать, внимательно читайте этикетки и подумайте об использовании этого факта в качестве еще одной причины, чтобы в первую очередь избегать воды в бутылках (которая приводит к образованию пластиковых отходов).
Хлопья на завтрак
Утренняя чашка кофе может быть не единственным кофеином, который вы употребляете за завтраком. По словам Амселем, некоторые хлопья для завтрака (с шоколадным вкусом!) Также содержат кофеин. То же самое и с энергетическими батончиками. Да, это правильно в названии, но мы часто думаем, что эти закуски повышают энергию за счет смеси углеводов и фруктов, но некоторые полагаются на кофеин, чтобы обеспечить это обещанное повышение, говорит Амселем.
