Какой алкоголь самый полезный?

Предполагаемая польза для здоровья от употребления алкоголя в умеренных количествах продолжает оставаться предметом исследований и дискуссий.

Исследователи продолжают находить некоторые положительные моменты — например, связь с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний из-за того, как алкоголь влияет на реакцию мозга на стресс.

Но и негатив продолжает проявляться.

Исследование 2024 года показало, что даже легкое употребление алкоголя связано с более высокой смертностью от рака у пожилых людей.

Согласно отдельному исследованию 2024 года, употребление алкоголя и последующее засыпание в самолете может быть вредным для здоровья сердца, поскольку сочетание алкоголя и давления в салоне может снизить уровень кислорода в крови пассажира и увеличить частоту сердечных сокращений.

«Вопросы о том, полезно ли для вас или нет такое легкое или умеренное употребление алкоголя, постоянно колеблются. Некоторые исследования говорят «да», некоторые говорят «нет», — сказал медицинский корреспондент NBC News доктор Джон Торрес .

«Многие эксперты говорят: № 1: не начинайте пить только потому, что думаете, что это поможет здоровью вашего сердца».

Сколько алкоголя полезно для здоровья?

Никакой уровень потребления алкоголя не является безопасным для здоровья, предупреждает Всемирная организация здравоохранения, отмечая, что алкоголь вызывает как минимум семь видов рака.

Действующие рекомендации по питанию для американцев рекомендуют вообще отказаться от алкоголя или употреблять его в умеренных количествах, то есть максимум два напитка в день для мужчин и один или менее бокалов в день для женщин. Особую озабоченность вызывает пьянство женщин.

Тем не менее, по мнению экспертов, если люди предпочитают употреблять алкоголь в умеренных количествах, есть несколько предпочтительных вариантов.

«Это забавное удовольствие, поэтому выбирайте с умом, исходя из вкуса, размера порции и калорий», — говорит редактор NBC News по вопросам здоровья и питания Мэделин Фернстром, доктор философии, сертифицированный специалист по питанию.

Может ли алкоголь быть полезным?

По словам Фернстрема, недостаточно документально подтвержденной пользы для здоровья от любого типа алкоголя, чтобы повлиять на здоровье в краткосрочной или долгосрочной перспективе, даже от красного вина. Небольшое количество смеси, например чайного гриба, апельсинового или томатного сока, которое люди добавляют в некоторые напитки, также недостаточно, чтобы оправдать «пользу для здоровья», добавляет она.

Поэтому в пределах умеренности выбирайте тот алкоголь, который вам нравится, но помните о калорийности напитков, — отмечает Фернстрем. Например, бутылка пива может содержать до 350 калорий; в пинья коладе их более 500.

Топ самых полезных алкогольных напитков

Учитывая все предупреждения об алкоголе, подумайте об этой категории как о наименее вредных для здоровья алкогольных напитках:

Светлое пиво

В частности, пиво с меньшим содержанием алкогол. Стандартная порция гладкого темного пива объемом 12 унций содержит почти такое же содержание алкоголя, как и многие светлые сорта пива, «но очень сытно», — говорит Фернстром. «И ферментированный, что поддерживает здоровье кишечника».

По словам Халтина, в пилснерах и лагерах также меньше алкоголя и они менее калорийны.

Употребление пива в США фактически упало до самого низкого уровня за поколение в 2023 году, поскольку пиво конкурирует с «алкогольными напитками с добавлением сахара», сообщает NBC News.

Бокал шампанского или игристого белого вина

Бокал игристого белого вина содержит около 100 калорий. «Вы даже можете добавить немного апельсинового сока, чтобы мимоза освежилась», — говорит Фернстрем.

«Вино — любимое блюдо для многих людей, но оно не приносит особой пользы для здоровья», — отмечает она. «Игристое вино» — всегда хороший выбор — газировка и вино. Пузырьки замедляют темп питья и сокращают количество калорий вдвое. Таким образом, вы можете насладиться еще одним бокалом на ту же порцию алкоголя».

Стандартный размер порции вина составляет 5 унций.

«Сухие красные или белые вина или сухое игристое вино также не содержат сахара, как многие другие напитки», — добавляет Халтин.

Консервированная крепкая сельтерская вода или чайный гриб

Он содержит около 100 калорий, а банка обеспечивает хороший контроль порций — просто убедитесь, что выбрали продукт без добавления сахара, — говорит Фернстрем.

Спиритс

Сюда входят текила, ром или водка, «которые довольно чисты», — отмечает Халтин. «Само по себе или в смеси с газированной водой они могут быть хорошим выбором в правильной порции».

Проблема возникает, когда люди наливают слишком много или добавляют сахарный миксер. Стандартный размер спиртных напитков составляет 1,5 унции. В нем менее 100 калорий, и вы можете поддерживать его на этом уровне с помощью микса газировки, низкокалорийного тоника или низкокалорийной газировки, советует Фернстром.

Она предлагает такие напитки, как водка и газированная вода с нотками лимона или апельсина; ром и диетическую колу, джин и тоник с низким содержанием сахара или небольшую порцию мартини.

Какой алкоголь наименее вреден для печени?

Все они оказывают одинаковое воздействие, потому что печень должна перерабатывать алкоголь независимо от того, в какой форме он поступает, «так что это ситуация с объемом», говорит Халтин.

Какой алкоголь является самым низкокалорийным?

По данным Национальной медицинской библиотеки, в бутылке светлого пива содержится около 100 калорий на 12-унциевую бутылку.

Порция джина, рома, водки и виски в 1,5 унции также содержит около 100 калорий.

Из смешанных напитков придерживайтесь «Кровавой Мэри» в 120 калориях, рома и диетической колы в 100 калориях или «Мохито» в 143 калориях.

Какой алкоголь самый полезный для сердца?

Похоже, любой алкоголь, потребляемый в малых или умеренных количествах, может быть полезен для сердца.

Употребление одного напитка в день снижает сигнализацию стресса в мозге, что затем оказывает «нисходящее» воздействие на сердечно-сосудистую систему, как показало исследование 2023 года, опубликованное в журнале Американского колледжа кардиологии.

Авторы хотели объяснить, почему во многих других исследованиях было показано, что легкое или умеренное употребление алкоголя снижает сердечно-сосудистые заболевания.

Похоже, механизм заключается в том, что алкоголь подавляет реакцию миндалевидного тела, части мозга, которая реагирует на стресс, и вызывает повышение артериального давления и учащенное сердцебиение, отметили они.

«Речь идет о снижении реакции вашего организма на стресс», — сказал Торрес. «Алкоголь помогает вашему мозгу смягчить эту реакцию».

Так что это не флавоноиды или ресвератрол в красном вине, которые защищают, как считалось ранее, а сам алкоголь, согласно этому исследованию. Вы можете пить бурбон, красное вино, пиво или другой напиток, и польза будет той же, отметил Торрес.

Конечно, есть и другие способы снять стресс, помимо употребления алкоголя, включая физические упражнения, медитацию и общение с домашними животными.

«Мы не выступаем за употребление алкоголя для снижения риска сердечных приступов или инсультов из-за других тревожных последствий употребления алкоголя для здоровья», — заявил в своем заявлении доктор Ахмед Тавакол, соавтор исследования и кардиолог Массачусетской больницы общего профиля.

В противоположном исследовании 2024 года употребление более одного алкогольного напитка в день увеличивало риск сердечных заболеваний, особенно у женщин.

Исследование 2022 года показало, что употребление любого количества алкоголя было связано с повышенным риском сердечных заболеваний.

Советы по здоровому употреблению напитков

Эксперты дали такой совет:

Избегайте фруктовых соковых коктейлей

В них слишком много сахара. Это касается и таких напитков, как холодный чай Long Island, приготовленный из нескольких видов спиртных напитков и соков, который может содержать 500 калорий и более, говорит Фернстром.

Не пейте натощак

Алкоголь уникален тем, что он всасывается прямо через желудок, что может поразить людей быстрее, говорит Халтин. «Я настоятельно рекомендую людям употреблять алкоголь во время еды, потому что это замедлит всасывание алкоголя и скорость его попадания в кровь», — отмечает она.

Алкоголь обезвоживает, поэтому всегда полезно иметь под рукой стакан воды, чтобы выпить, особенно в жаркую погоду, добавляет Фернстром.

Будьте осторожны с тропическими напитками

Они также полны калорий и могут содержать насыщенные жиры, если в них добавлены кокосовые сливки, отмечает Халтин. Фернстром добавляет, что алкоголь во фруктовых, сладких тропических напитках хорошо замаскирован и настолько легко выводится из организма, что люди могут выпить их слишком быстро и переборщить.