Женский журнал САЛИСИ
Увлажнение может быть усилием, но это важно, особенно в сильную летнюю жару. Мы открыты для любой возможности, которая облегчит получение этих восьми стаканов в день. Устраиваете ли вы вечеринку или просто хотите добавить интриги к своему ежедневному потреблению воды, настоянная на фруктах и овощах вода — это вкусный, творческий и визуально красивый способ утолить жажду.
В последнее время настоянная вода вновь обрела популярность как здоровая альтернатива сладким напиткам и более захватывающая безалкогольная альтернатива фруктовым коктейлям. Готовы попробовать? Вот несколько творческих сочетаний вкусов настоянной воды, которые варьируются от цитрусовых до травяных, а также несколько советов по приготовлению и хранению этого освежающего напитка.
Способы приготовления настоянной воды
В зависимости от фруктов и овощей, которые вы используете, есть несколько методов, которые можно использовать для достижения наилучших результатов при настаивании воды. Какой бы метод вы ни пробовали, дайте фруктам, овощам или травам настояться в холодильнике не менее двух часов для достижения наилучших и ароматных результатов.
Фильтрованные настои
Чтобы в воде не было мусора, вы можете использовать специальные бутылки или кувшины для воды со встроенными отделениями для заваривания. Эти отсеки содержат все нужные ингредиенты, позволяя ароматам проникать в воду без каких-либо частиц.
Смешанные настои
Если вы являетесь поклонником мохито и у вас дома есть мадлер, используйте его, чтобы слегка растолочь некоторые более твердые ингредиенты, такие как вишня, оливки, розмарин, виноград или болгарский перец. Конец ручки деревянной ложки тоже работает!
Настои нарезанные
Идеальный метод для цитрусовых: тонко нарезать ваши добавки, чтобы раскрыть ароматные фрукты, не повредив кожуру и сердцевину, что сделало бы вашу воду горькой. Клубнику и острый перец чили, например халапеньо и серрано, также следует нарезать ломтиками.
9 комбинаций вкусов настоянной воды, которые стоит попробовать
Вкусы настоянной воды ограничены только вашим воображением. Бесконечные комбинации цитрусовых, ягод, дынь, трав и даже пикантных ароматов, таких как огурец и перец, ждут приготовления. Попробуйте эти комбинации, а затем используйте их в своих собственных творениях.
- Разрезанный пополам или нарезанный виноград, розмарин и оливки
- Растертый ананас, ломтики лайма и немного кокосовой воды
- Вишни, дольки апельсина и нарезанные персики
- Болгарский перец, кинза и ломтики лайма
- Арбуз и базилик или мята
- Дольки апельсина и растертая малина
- Ломтики лимона, черника и мята
- Нарезанные халапеньо, лайм и кинза
- Нарезанная клубника, базилик и ломтики лимона
Хранение настоянной воды
Чтобы определить, как долго конкретная партия настоянной воды может храниться в вашем холодильнике, полезно учитывать сытность и существующее содержание воды в фруктах, овощах и травах, которые вы выбрали для своего настоя. Нежные, пористые ягоды, такие как малина и клубника, быстро станут мягкими и кашицеобразными, пока они находятся в воде. Арбуз, как следует из его названия, будет вести себя аналогичным образом.
Нежные и чувствительные к температуре травы, такие как кинза и базилик, могут быстро стать сырыми или коричневыми, в то время как более древесные травы, такие как розмарин и шалфей, будут более прочными в воде. Цитрус хорошо держится, но в целом настоянную воду лучше всего пить либо сразу после приготовления, либо через два-три часа настаивания в холодильнике.
Температура также является важным фактором при рассмотрении срока годности настоянной воды. Исследования показывают, что через четыре часа в настоянной воде комнатной температуры могут начать размножаться бактерии. С другой стороны, настоянную воду, хранящуюся в холодильнике, можно безопасно употреблять в течение 24 часов. Однако по прошествии одного дня вы должны слить твердые части фруктов; Вы можете продолжать пить оставшуюся ароматизированную воду еще два-три дня.
