Женский журнал САЛИСИ
Кто не любит восхитительный и вкусный свежеиспеченный банановый хлеб с вечерней чашкой кофе? Давайте будем честными, банановый хлеб всем нам нравится, что даже от его запаха у нас текут слюнки!
Мы поможем вам сделать классический банановый хлеб супервкусным и влажным!
Вам не понадобится какой-то необычный миксер, подойдут только миска и вилка! Следуйте всем приведенным ниже инструкциям, чтобы приготовить классический банановый хлеб.
Ингредиенты:
1. 2-3 перезрелых банана, очищенных и протертых
2. 1/3 стакана топленого масла (соленого или несоленого, на ваш выбор)
3. 1 большое взбитое яйцо
4. 1,5 стакана универсальной муки
5. 1 чайная ложка пищевой соды
6. 3/4 стакана сахара (сахарная пудра, если хотите, а если вы предпочитаете коричневый сахар, увеличьте количество на 1/2 или 1 стакан)
7. 1 чайная ложка ванильного экстракта
8. Щепотка соли.
1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом форму размером 4 x 8 дюймов и приложите к ее дну пергаментную бумагу.
2. Затем в миске размять бананы вилкой до однородной массы. Затем добавьте растопленное масло и осторожно перемешайте.
3. Добавьте в эту миску остальные ингредиенты. Добавьте взбитое яйцо, сахар, ванильный экстракт, пищевую соду, соль, а затем добавьте универсальную муку и хорошо перемешайте.
4. Вылейте тесто в форму для хлеба, смазанную маслом. Выпекайте банановый хлеб примерно 50 минут или 1 час. Вы можете вставить зубочистку в центр и проверить, выходит ли она чистой. Если это так, выньте форму для хлеба, а если нет, то оставьте ее еще на несколько минут.
5. Достаньте из духовки и дайте остыть на сковороде в течение нескольких минут. Затем достаньте банановый хлеб из формы и дайте ему остыть. Как только он полностью остынет, вы можете удалить масляную бумагу и подавать!
Совет профессионала:
Используйте хлебный нож, чтобы сделать ломтики хлеба. Это помогает сделать ломтики не рассыпчатыми!
