Какао и его защита вашего сердца от вызванных стрессом сердечно-сосудистых заболеваний

Употребление какао — отличный способ согреться после дня, проведенного за игрой в снегу, или утолить тягу к сладкому. Однако теперь ученые говорят, что он также имеет довольно впечатляющую пользу для здоровья. По данным ScienceDaily, новое исследование Бирмингемского университета показало, что кровеносные сосуды лучше функционируют во время интенсивного психического стресса, когда людям давали какао-напиток с высоким содержанием флаванолов, чем при употреблении напитка, не обогащенного флаванолом.

«Флаванолы чрезвычайно распространены в широком спектре фруктов и овощей. Используя известные сердечно-сосудистые преимущества этих соединений в периоды острой сосудистой уязвимости (например, стресса), мы можем предложить людям более точные рекомендации о том, как максимально эффективно использовать свое питание. выбор во время стрессовых периодов », — сказала ведущий автор доктор Катарина Рендейро из Школы спорта, физических упражнений и реабилитации Бирмингемского университета.

Во время исследования группа здоровых взрослых мужчин за 90 минут до выполнения восьмиминутного умственного стресса выпила какао-напиток с высоким содержанием флаванолов. Исследователи измерили кровоток в предплечье и сердечно-сосудистую деятельность в покое и во время стресса. Затем они оценили, насколько хорошо кровеносные сосуды функционировали в течение 90 минут после стресса, и обнаружили, что они значительно меньше пострадали, когда участники пили какао-напиток с высоким содержанием флаванолов.

В условиях пандемии  взрослые и дети сообщают, что уровень их стресса находится на рекордно высоком уровне. Доказано, что единичные эпизоды стресса увеличивают риск острых сердечно-сосудистых событий. Сердечно-сосудистые события, вызванные стрессом, могут быть вызваны воздействием стресса на кровеносные сосуды. «Наши результаты важны для повседневного питания, учитывая, что ежедневная доза может быть достигнута путем употребления разнообразных продуктов, богатых флаванолами, особенно яблок, черного винограда, ежевики, вишни, малины, груш, бобовых, зеленого чая и необработанного какао. «Это имеет важное значение для мер по защите кровеносных сосудов тех людей, которые более уязвимы к воздействию психического стресса», — сказал д-р Рендейро.

Предыдущее исследование, проведенное в 2015 году, показало, что флаванолы какао значительно улучшили концентрацию внимания, работу мозга и память.