Запеченные дольки капусты

Очень простой в приготовлении, этот полезный гарнир обладает хрустящим и ароматным вкусом. Попробуйте подать жареные дольки как гарнир к мясу и т.д.

Ингредиенты

• 1 столовая ложка плюс еще 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 1 средний кочан зеленой капусты, нарезанный кружочками толщиной 2,5 см
• Крупная соль и молотый перец
• 1 чайная ложка семян тмина или фенхеля

Приготовление
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте противень с бортиками 1 столовой ложкой оливкового масла первого отжима. Положите 1 средний кочан зеленой капусты, нарезанный кружками толщиной 2,5 см в один слой на противне и смажьте 2 столовыми ложками масла. Приправьте крупной солью и молотым перцем и посыпьте 1 чайной ложкой семян тмина или фенхеля. Запекайте, пока капуста не станет мягкой, а края не станут золотистыми, от 40 до 45 минут.