Вторник , 14 октября 2025

Кулинария

Узнайте все об амаранте и его приготовлении

Узнайте все об амаранте и его приготовлении

От риса до овса, зерновые являются проверенными продуктами питания. Если вы устали от киноа или булгура, подумайте о том, чтобы добавить амарант в свой список покупок. Он землистый, ореховый и …

Читать дальше »

История попкорна

История попкорна

Попкорн — это основная закуска, которая всегда будет ассоциироваться с походом в кино. Но как именно мы пришли к тому, что стали считать закуску из кукурузных зерен обязательной едой во …

Читать дальше »

Винный камень (Cream of Tartar) – секрет пышных безе и легкого печенья

Винный камень (Cream of Tartar) – секрет пышных безе и легкого печенья

Мы готовы поспорить, что где-то в глубине шкафа у вас есть баночка с винным камнем. Возможно, вы купили его по рецепту и с тех пор задаетесь вопросом, что с ним …

Читать дальше »

Как долго хранится каждый тип соусов/заправок после того, как вы его открыли

Как долго хранится каждый тип соусов/заправок после того, как вы его открыли

У вас есть запас соусов и заправок в глубине холодильника? Если да, то вы не одиноки. Приправы обычно хранят в течение многих месяцев, поскольку они обычно потребляются медленнее, чем свежие …

Читать дальше »

Как собирать и использовать плоды шиповника

Как собирать и использовать плоды шиповника

Плоды шиповника происходят из различных видов роз и остаются на растении в виде съедобных плодов после увядания цветков. Вы можете не увидеть плоды шиповника при выращивании роз, потому что при …

Читать дальше »

Почему мисо — секретный ингредиент, который нужен на кухне

Почему мисо — секретный ингредиент, который нужен на кухне

Если вам нравится японская кухня, вы, вероятно, съели изрядную долю мисо, скорее всего, в виде супа. Густая паста отличается особой сложностью, поскольку ее вкус одновременно сладкий, соленый, ореховый, землистый и …

Читать дальше »

Виды оливок

Виды оливок

Если вы хотите придать своей еде вкус Средиземноморья, возьмите оливки. Добавляя в еду различные виды оливок, вы также кладете на тарелку частичку истории. История оливок началась на протяжении тысячелетий, когда …

Читать дальше »

Как сделать чайные смеси своими руками

Как сделать чайные смеси своими руками

Для любителей листьев практически любой час дня является временем чая. Хотя нет недостатка в коммерчески доступных сортах, чтобы наполнить эту типичную чашку, иногда интересно смешать их, особенно если вы жаждете …

Читать дальше »

Лучшие заменители пищевой соды

Лучшие заменители пищевой соды

Хотя для большинства рецептов требуется не более чайной ложки пищевой соды, это не значит, что это не важно. Если у вас закончился этот ключевой ингредиент, мы предоставим вам лучшие заменители …

Читать дальше »

Фенхель

Фенхель

Ах, фенхель! Хотя эта травянистая луковица на протяжении нескольких поколений была частью ближневосточной и индийской кухни, она также произвела большой фурор в американских домах и ресторанах, придав свой особый мягкий …

Читать дальше »

Как приготовить идеально пышную киноа

Как приготовить идеально пышную киноа

За последнее десятилетие киноа стала фаворитом среди суперпродуктов. Это идеальная белковая основа для любого блюда, будь то овощи, мясо, соусы или даже остатки еды. Приготовить пышную киноа так же просто, …

Читать дальше »

Как не дать сэндвичам размокнуть

Как не дать сэндвичам размокнуть

В сфере сэндвичей/бутербродов существует, казалось бы, бесконечное количество интерпретаций: трехъярусные, открытые, горячие, прессованные — список можно продолжать. И хотя великие дебаты о том, является ли хот-дог сэндвичем, возможно, никогда не …

Читать дальше »